Her türlü gıdanın üretimi, işlenmesi, muhafaza edilmesi, gerekli kontrol ve analizlerinin yapılmasında etkin rol alacak gıda teknikerleri yetiştiren bir önlisans programıdır. İki yıllık bir eğitim verilmekte ve eğitim-öğretim süresi içinde öğrenciler staj görmektedir. Bölüm birçok üniversitede okutulmaktadır. Ayrıca bazı özel üniversitelerde de bölüm eğitime devam etmektedir.
Bölüm mezunlarına ‘’Gıda Teknikeri’’ unvanı verilmektedir. 2 yıllık Gıda Teknolojisi mezunları, gıda endüstrisi ile ilgili kamu ve kuruluşlarında, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığında, İl Sağlık Müdürlüğünde, Orman Bakanlığında kontrol laboratuvarlarında, belediyelerde, özel sektörde gıda üreten fabrikalarda ve laboratuvarlarında teknik eleman sıfatı ile iş bulma imkanına sahiptir. Ayrıca kendilerine ait işletmelerde çalışmaları da mümkündür. Gıda Teknolojisi iş imkanları şunlardır:
-Tarım Orman Köy İşleri Bakanlığı Kontrol Laboratuvarı
-Hıfzısıhha Enstitüsü
-Belediye başkanlıkları
-İl Sağlık Müdürlükleri
-Su ürünleri ile sebze ve meyve ürünlerinin işlendiği ve depolandığı işletmeler
-İçme, kullanma, sanayi sularının, et, süt ürünleri, şekerli ve unlu gıda ürünlerinin üretildiği işletmelerin kalite kontrol merkezleri
-Çevre koruma laboratuarları ve ilaç işletmeleri.
İlk yorumu sen yapmak ister misin?